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Con la presencia del presidente de la República, Sebastián Piñera Echeñique, y del Gran maestro de la Gran Logia de Chile, Luis Riveros Cornejo,

La instauración del Día Nacional de la Carne Mechada, busca contribuir al reconocimiento de los platos y la gastronomía nacional, poniendo en valor el aporte de estas preparaciones a la cultura, identidad y el patrimonio de Chile.

– ¿Por qué se le dice mechada?

– Es que a la carne le haces un hoyo y le metes zanahoria, por ejemplo, eso es mechar. Tiene relación con una práctica de los mineros, porque cuando ellos están en un túnel hacen una perforación como la que se hace a la carne y queda la mecha afuera.

 

Este miércoles 4 de julio el sándwich de mechada está de fiesta. ¡ averigua dónde celebrarlo!

danos tu opinión y dinos donde está el mejor sándwich de carne mechada en San Carlos   VOTA AQUI 

 

La comunidad local debería  vivir este martes 3 de julio de manera especial,

Entre las materias a abordar está un convenio que se dará a conocer y que busca la colaboración

La próxima reunión de socios y charlas técnicas de la Asociación de Criadores

"Planta de excrementos daña a la gente y a las exportaciones”

"Enfrentamos un asesino silencioso y mortal"

El Sernac habilitará la página web para comenzar el proceso de inscripción para todos

Aún no está determinada  la causa que originó el prolongado corte en el suministro eléctrico y que afectó

Si bien el municipio local se vio afectado por un lamentable hecho ocurrido el día 27 pasado y ese mismo día  se decretó un duelo comunal de tres días,

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